凯发娱乐k8官网汾酒竟是茅台酒的源头! 名酒简史③
发布日期:2024-10-21 01:10:33来源:凯发k8国际浏览量:次
大量记载表明△○,晋商曾将汾酒的生产工艺带入茅台镇▼●▲◇◁,并结合当地的风俗习惯★□▽▲,酿造出茅台酒-☆▼○▽△。当然◆▷●,杏花村汾酒的最脍炙人口的名号还是那句耳熟能详的▪●“借问酒家何处有◇•?牧童遥指杏花村▽★=◁□”一诗△☆•△★。所以凯发娱乐k8官网▲▷=★,毫不夸张的说一瓶汾酒的酿成…•☆◁☆▽,得益于自然▽…●▼、历史○…、人文▽…□、传统的多重融合☆■。
连续五届蝉联□○▪…▼-“中国名酒△=▼”称号▼=•,汾酒酒厂的起源可追溯至1875 年 -•▷◁□▪“宝泉益=▲■△”酒坊的建立☆■▲△=。此后☆▽••△,出现了崇盛永•◆、德厚成等与其有血脉承继之缘的酒坊◁●□◆。
1939年7月■◁=▪•,中国国民经济研究所出版的《贵州经济☆…:茅台酒的沿革及制造》一书中写道▪•◁:◁•〝在☆◆▷‘满清▲◇◆•□◁’咸丰以前•…,有山西盐商来苏台地方▪•=•,仿些汾酒制法•◁▷▽▲□,用小麦为曲药○■,以高粱为原料▲=▪-▼▼,酿造一种烧酒☆○▽▲▽。后经陕西盐商毛某◁•=、宋某先后改良制法◇•,以茅台为名△◇★■-,特称为茅台酒◆▲。▪-■☆▪”
早在南北朝时期•▷,汾酒就作为宫廷贡品而闻名★□◇○,唐诗宋词中也留下了与汾酒相关的历史痕迹•★。 到了清朝=△…△◆,汾酒已经闻名全国▽-=◁■◆。○▪“山西汾酒★◆•△”在《镜花缘》中被列为国内五十多种名酒之首▽▷=。
汾酒的发展虽历经历了十几年的变迁和洗礼◇●…,但在当今中国顶级名酒中依然当之无愧▽▷▪。在收藏市场上•▲,五十年代专卖事业公司汾酒▼□、六十年代地球汾酒◁▼▲-“四新牌-▽◇○” 汾酒皆为顶级藏品••★★●□。常见的陈年汾酒主要有七十年代的压盖古井亭牌汾酒▲□□○、八十年代短铝旋盖汾酒●▪、 九十年代长铝旋盖汾酒▽◇◇▲○▷。此外▪☆■,还有一系列出的长城牌汾酒以及造型雅致的瓷瓶汾酒=•■。汾酒的系列酒也吸引了许多资深藏家的关注○☆,如陈年老白汾酒□◇◇△○○、历史悠久的白玉白酒○★••▼、北方烧酒○★◆、杏花村酒以及竹叶青酒◆☆•▪、玫瑰汾酒等○▷。
由于其迷人的口感和风味☆△,陈年汾酒的收藏价格近年来翻了几番★-▲。但与其他名酒相比△☆▼,陈年汾酒的价格仍然不算太高▷◁,因此具有很大的投资潜力-●▽。
汾酒的盛名不仅表现在大江南北的酒铺作坊都有汾酒出售◁▲-…▪,而且表现在汾酒工艺远播全国○◆□-△。